Operação Direto do campo: o que muda de verdade na sua cozinha
Menos intermediário significa menos dias entre a colheita e a sua bancada. O que isso faz com a durabilidade da folhosa e com o seu desperdício.
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Distribuidora B2B · São Paulo · desde 1946
Frutas, legumes e verduras escolhidos por padrão de cozinha, entregues todos os dias, com frete grátis acima de R$ 150.
Quem entrega
A Hortifruti São Paulo nasceu de um negócio familiar com mais de 80 anos trabalhando com hortifruti na cidade de São Paulo. Começou na feira, passou pelo CEAGESP e chegou até aqui: uma distribuidora que atende cozinhas profissionais diretamente, com galpão na rua do CEASA e frota própria.
Parte do que entregamos vem de plantação própria no interior. O resto vem de uma rede de produtores construída ao longo de três gerações: gente que a família conhece pelo nome, não fornecedor de planilha.
É isso que permite escolhermos com precisão a qualidade do que fornecemos, em vez de aceitar o que veio na carga.
Conhecer a históriaO que entregamos
Mais de 200 itens em rota. Você define calibre, ponto de maturação e unidade de compra — caixa, saco, quilo, unidade ou dúzia.
Por que trocar
É a caixa que chega errada, no dia errado, em volume que você não pediu. Estes são os quatro motivos que mais fazem uma cozinha trocar de fornecedor.
Alguém da sua equipe perde uma noite por semana, dirige até a Vila Leopoldina, disputa carga e volta com o que conseguiu — não com o que precisava. O custo real disso não é o preço da caixa: é a hora extra, o combustível e a folhosa que murchou até quinta.
Aí a compra de segunda tem que durar até quinta, e você paga em desperdício o que economizou em frete. Nós entregamos todos os dias, inclusive fim de semana, e em qualquer turno — inclusive de madrugada, antes de a cozinha abrir.
Pedido mínimo alto é o jeito do distribuidor proteger a margem dele com o seu estoque. Aqui não existe pedido mínimo: peça o que a semana pede. Acima de R$ 150 o frete é por nossa conta.
Cozinha recebe todo dia e paga à vista, mas só fatura no fim do mês. Trabalhamos com 7/14/21 dias sem acréscimo, para a compra caber no ciclo do seu caixa e não no do fornecedor.
Um dia na rota
Da separação de madrugada à entrega antes de a cozinha abrir.
7
dias por semana, inclusive domingo
16h
corte do pedido para a rota do dia seguinte
0
pedido mínimo — peça o que a semana pede
21
dias de prazo máximo, sem acréscimo
Quem atendemos
A lista de compra de uma pizzaria não se parece com a de uma confeitaria. Por isso o atendimento é consultivo, não catálogo travado.
Reposição diária, calibre por ficha técnica e substituição avisada antes de sair da rota.
SegmentoEntrega antes das 6h, fruta no ponto de vitrine e o volume de banana e morango que a confeitaria consome.
SegmentoTomate no calibre de molho, rúcula e manjericão frescos, e reposição no fim de semana.
Quem já compra
Trocamos as idas ao CEASA pela entrega deles e paramos de perder folhosa no meio da semana. A conta fechou já no primeiro mês, e ninguém da equipe perde mais a madrugada de terça.
Entregam antes das 6h, todos os dias. Para uma padaria que abre cedo, isso muda a operação inteira — a fruta da vitrine chega junto com o pão saindo do forno.
O prazo de 21 dias resolveu meu maior problema, que não era preço, era caixa. Consigo comprar no ritmo que a casa gira em vez do ritmo que o fornecedor impõe.
Onde entregamos
A rota sai do galpão na Vila Leopoldina, ao lado do CEASA. Quanto mais perto, mais cedo chega — e mais barato sai o frete.
Zona oeste, sul, centro e adjacências
Grátis acima de R$ 150
Guarulhos, Osasco e ABC
A combinar por distância
Interior e litoral
Sob consulta caso a caso
Quem cuida do seu pedido
Atendimento consultivo é o que separa fornecedor de distribuidor de catálogo. Você fala com quem compra, separa e entrega.
A operação
Conteúdo
Material sobre custo real, sazonalidade e mix de produto — escrito para quem toma a decisão de compra da cozinha.
Primeiro passo
Sem cadastro e sem compromisso. Mandamos a tabela com preço, a grade de entrega da sua zona e a política de frete — normalmente no mesmo dia.